Ei anneta lumen lannistaa, eikö uusi lumi olekin vanhan surma? Tässä sen sijaan teille herkullisen pannacotan ohje, joka on muunnelma monesta eri reseptistä. Taiteilimme eilen ystävämme kanssa kahvipöydän kaunistukseksi tämän nopean ja helpon herkun, joka sopii pilvisenä päivänä mainiosti auringon korvikkeeksi.
Pannacotta
1 levy valkosuklaata
1 purkki vispikermaa
1 purkki turkkilaista jugurttia
1 paketti mascarponejuustoa
Persikkaa
-Kiehauta varovasti kerma kattilassa, lisää joukkoon suklaa sulamaan
-Sekoita jäähtyneeseen suklaa-kermaseokseen juusto ja turkkilainen jugurtti
-Laita tarjoiluastiaan, koristele persikalla ja anna hyytyä hetken jääkaapissa(jos maltat)
Reipasta ja energistä viikkoa toivotellen,
Jenni
